Hakkı Akdeniz

Hakkı Akdeniz, 1 Şubat 1984 tarihinde Türkiye’nin Diyarbakır iline bağlı Silvan ilçesinde doğmuştur. Kürt kökenli bir ailede dünyaya gelen Akdeniz, büyük bir ailenin parçasıdır ve yaşadığı zorluklar onu erken yaşta iş hayatına atılmaya yöneltmiştir^[1]^[2].

Erken Yaşam ve Göç

Hakkı, çocuk yaşta ailesiyle birlikte kasabada bir pideci dükkanında çalışarak hamur yapmayı öğrenmiştir. 1997 yılında ailesiyle birlikte Kanada’ya göç eden Akdeniz, burada abisinin işlettiği bir pizzacıda çalışmaya başlamıştır^[1]^[3]. 2001 yılında ABD’ye, New York’a geçiş yaptıktan sonra, başlangıçta evsiz kalmış; Grand Central İstasyonu ve Bowery Misyonu gibi yerlerde kalmaya başlamıştır^[4]^[5]. Ancak pes etmeyerek çalışmaya devam etmiş, çeşitli restoranlarda çalışarak deneyim kazanmıştır.

Kariyerinin Başlangıcı

Hakkı, 2005 yılında bir pizzacıda çalıştıktan sonra, 2009 yılında Manhattan’da “Hakkı Pizza” adıyla kendi pizzacısını açmıştır. Bu işletme, daha sonra “Champion Pizza” adını almıştır ve Akdeniz’in pizzacı kariyerinde önemli bir dönüm noktası olmuştur^[1]^[2]^[4]. Akdeniz, 2010 yılında New York Pizza Showcase’da kazandığı başarılar sayesinde büyük bir üne kavuşmuş; bu başarı, onun “Champion Pizza” markasını oluşturmasında etkili olmuştur^[6].

Hayırseverlik Faaliyetleri

Hakkı Akdeniz, iş yaşamı kadar hayırseverlik faaliyetleriyle de tanınmaktadır. Özellikle New York’taki evsizlere yönelik düzenlediği yemek dağıtım etkinlikleri ile dikkat çekmektedir. Hakkı, her hafta düzenli olarak sokaklarda sıcak yemek dağıtmakta ve ihtiyaç sahiplerine destek olmaktadır^[2]^[8]. Özellikle 2016’da Carrie Fisher’ın anısına bedava pizza dağıtması, onun medyanın ilgisini çekmesini sağlamıştır^[3] ve daha sonra, 2017’de “Trump Pizza” adıyla sunduğu pizzanın gelirini evsizler barınağına bağışlamıştır^[4]^[5].

Uluslararası Tanınma

Akdeniz, pizzacılık alanında çeşitli uluslararası yarışmalarda da yer almış ve ödüller kazanmıştır. Pizzacılık konusunda gösterdiği yetenek, onu sadece bir aşçı değil, aynı zamanda bir pizza akrobatı olarak da tanınır hale getirmiştir. Instagram’da 4.8 milyon takipçisi bulunan Hakkı, sosyal medya üzerinden de geniş bir kitleye ulaşmayı başarmıştır^[2]^[3]. 2020 yılında Super Bowl reklamında yer alması, onun halk arasında popülaritesini artırmıştır^[1]^[4].

Kişisel Felsefesi ve Önemi

Hakkı Akdeniz, yaşam felsefesi olarak “asla pes etmemek” ilkesini benimsemiştir. Göçmen bir iş insanı olarak, zorluklarla karşılaştığı her anı deneyimlemeyi ve bu zorlukları aşmayı başardığı için toplumda önemli bir örnek teşkil etmektedir. Hayır işlerine olan bağlılığı, onu geniş bir hayran kitlesi ile buluşturmuş; hem yerel halk hem de uluslararası arenada takdir toplamıştır^[6]^[7]^[9].

Bugün Hakkı Akdeniz, Champion Pizza ile New York’ta 15’ten fazla lokasyona ulaşmış bir marka haline gelmiştir. Ayrıca, Akdeniz’in insanlara yardım etme konusundaki kararlılığı, birçok kişiye ilham kaynağı olmuştur^[4]^[10].

Kaynaklar

Bakur, 21.Yüzyıl, Gastronomi, Silvan, Sosyal Sorumluluk

biyografi, hakkında, hayatı, kimdir